Coffee2Go Torun

Flagowy lokal Coffee2Go w Toruniu jest fizyczną kotwicą ogólnopolskiego rebrandingu sieci kawiarni: lokalizacja o powierzchni 85,3 metra kwadratowego przy ul. Jurija Gagarina 152 w Toruniu, usytuowana bezpośrednio naprzeciwko kampusu Uniwersytetu Mikołaja Kopernika i zaprojektowana jako powielany wzorzec, na podstawie którego powstały dwie kolejne lokalizacje sieciowe. Zlecenie przyjęto we wrześniu 2019 roku, a realizację dostarczono w styczniu 2022 roku. Harmonogram wydłużył zakres ogólnopolskiego wdrożenia oraz przerwa spowodowana pandemią Covid-19. Projekt objął 38-arkuszowy zestaw rysunków architektonicznych, 25-stronicowy pakiet wizualizacji oraz 12-stronicowy dokument koncepcyjny jako zapis systemu projektowego marki. Klient określił efekt końcowy jako „bardzo udany”.

Koncepcja opiera się na jednym urządzeniu narracyjnym: muralu na całej ścianie, przedstawiającym mapę polskiej sieci kolejowej, który rozciąga się na głównej ścianie sali jadalnej i łączy wszystkie większe polskie miasta kolorowymi liniami tras w stylu rurociągów, z logo kubka Coffee2GO umieszczonym w punkcie zbieżności sieci oraz białymi tabliczkami w stylu oznakowań stacyjnych z nazwami miast wzdłuż każdego korytarza kolejowego. Mural przekształca osiedlową kawiarnię w kartograficzną deklarację marki. Sieć kawiarni pozycjonowana jest jako tkanka łącząca polskie życie miejskie, kubek jako węzeł, z którego promieniują wszystkie trasy. Lokalna tożsamość jest wbudowana w ogólnokrajowy system: tabliczka TORUŃ w stylu stacyjnym pojawia się na stalowej siatce RAUTA przy barze, zakotwiczając flagowy lokal w mieście, które zamieszkuje.

Język materiałowy łączy ciepło koniakowych dębowych powierzchni baru i skórzanej tapicerki ław bankietowych z industrialną precyzją czarnych stalowych ekranów RAUTA o wzorze rombowym. Ekrany RAUTA pełnią podwójną funkcję: jako przegrody przestrzenne oddzielające strefę obsługi baru od jadalni i jako nośniki marki. Logo Coffee2GO jest wycięte bezpośrednio w siatce, osadzając tożsamość w architekturze zamiast nakładać ją jako oznakowanie powierzchniowe. Płytki Equipe Artisan Graphite w stylu metra tworzą fartuch baru, stanowiąc wyrafinowany kontrapunkt dotykowy wobec graficznej siły muralu kolejowego. Czarno-białe geometryczne płytki podłogowe w rombowym wzorze przebiegają przez całe wnętrze i kontynuują w łazience, zakotwiczając paletę w graficznej geometrii, która odzwierciedla kartograficzną precyzję mapy powyżej.

Elewację uzupełnia zabudowany taras w formie ogrodu zimowego ze stali i szkła, którego ukośne, V-kształtne, ciemne stalowe zastrzały oraz ścianki panelowe o połowicznej wysokości ze zintegrowanymi skrzynkami kwiatowymi zapewniają wyrazistą obecność od strony ulicy, widoczną z kampusu uniwersyteckiego po drugiej stronie drogi. Taras rozszerza pojemność miejsc siedzących kawiarni, jednocześnie nadając przemysłowo-współczesny charakter krawędzi budynku. Wewnątrz kule lamp na sznurkach oraz odkryte, bielone ściany z cegły nadają zabudowanemu tarasowi loftową surowość, odmienną od bardziej wyrafinowanej palety głównej sali jadalnej. Dwa różne rejestry atmosferyczne w ramach tego samego programu o powierzchni 85,3 metra kwadratowego.

Zintegrowane donice w systemie stalowych ekranów RAUTA wprowadzają warstwę botaniczną obok ław bankietowych, a zieleń łagodzi industrialny materiał siatki, nie zaprzeczając mu. Zbliżenie na mural ujawnia graficzną precyzję kartograficznego urządzenia na powierzchni ściany: każda linia rurociągowa, każda tabliczka stacyjna, każda nazwa miasta składa się na ogólnokrajową sieć, której fizycznym centrum jest zawsze ten kubek, w tej kawiarni, w tym mieście.

Rzut podłogi o powierzchni 85,3 metra kwadratowego mieści od pięćdziesięciu do sześćdziesięciu gości na wewnętrznych ławach bankietowych, wolnostojących stołach i zabudowanym tarasie. Lada baru w kształcie litery L zakotwicza strefę obsługi, a ekran RAUTA wyznacza próg między zamawianiem a jedzeniem, nie zamykając przestrzennego połączenia między nimi. Rzut z lotu ptaka, aksonometria koncepcyjna, elewacja baru z muralem oraz arkusz układu mebli stanowią razem cztery podstawowe dokumenty przestrzenne 38-arkuszowego pakietu. To rysunki, na podstawie których opracowano również dwie kolejne lokalizacje sieciowe.