Herbarium Hotel & SPA
Arquitectura, Interiores
- 9 national spa & hotel awards · 2014–2019
- 1st — Best Romantic SPA in Poland (2017, 2019)
- 1st — Best ECO SPA (2018, 2019)
El Herbarium Hotel and SPA es un hotel boutique de lujo de cuatro estrellas cofinanciado por la UE, creado mediante la restauración y adaptación de un complejo señorial del siglo XIX a orillas del Lago Chomiaskie en la región de Paluki, Polonia. El proyecto abarca 8.200 m² en tres edificios interconectados: la Mansión Antigua (Stary Dwor), la Mansión Nueva (Nowy Dwor) y el Anexo/Establos (Oficyna), conectados por un pasadizo subterráneo, en un parque paisajístico de seis hectáreas. Presupuesto total de inversión: 6.000.000 EUR. El complejo incluye 54 habitaciones (5 apartamentos de lujo), el restaurante Werbena, un programa completo de spa e instalaciones de conferencias.
El encargo fue gestionado por un único diseñador de arquitectura, de 25 a 26 años de edad, sin hablar una palabra de polaco al inicio, coordinando supervisión de obra, una cadena de suministro internacional con contenedores desde Shenzhen, Foshan y Guangdong, y documentación de cumplimiento normativo de la UE en un idioma que aún no hablaba. El hotel abrió en plazo en julio de 2014 y recibió nueve premios nacionales de spa y hostelería en cinco años, incluyendo cuatro primeros puestos: Best Romantic SPA in Poland (2017 y 2019), Best ECO SPA (2018 y 2019).
El nombre "Herbarium" hace referencia a una colección botánica, y el diseño lo trata como leitmotiv total. Aromas herbales impregnan el spa, elementos decorativos inspirados en jardines aparecen en las zonas comunes, patrones de malla metálica perforada con motivos botánicos se diseñan a medida para los cabeceros de las habitaciones, y cosméticos herbales de marca extienden el concepto al baño del huésped. Patrones de bordado Paluckie de la geografía cultural local de la región de Paluki se reinterpretan en forma gráfica moderna y se aplican en todo el proyecto.
El elemento-firma es una piscina infinity suspendida en el interior de la Mansión Antigua, deliberadamente colocada dentro del edificio histórico a pesar de la complejidad técnica muy superior a la de una solución exterior. La pendiente natural del terreno creó condiciones ideales: en el lado del parque la piscina se sitúa al nivel de la planta baja, en el lado del lago la pendiente desciende para crear un nivel inferior parcialmente subterráneo. El vaso revestido en mosaico Bisazza se combina con un techo tensado Barrisol de Francia, produciendo un efecto de triple reflejo de la superficie del agua, vista del paisaje y techo. El borde infinity hace que el agua parezca caer hacia el Lago Chomiaskie.
Dos niveles de programa de sauna y relajación debajo están conectados a la piscina por una escalera-cascada de agua en piedra. Las instalaciones incluyen un jacuzzi revestido en Bisazza, un saunario que combina opciones de sauna finlandesa, infrarrojos y baño turco, y una sala de relajación sensorial con inhalación de salmuera y cromoterapia.
El pasillo del lobby presenta un revestimiento de pared en bloques de madera 3D junto a sillas Barcelona y un mostrador de bar en ónice retroiluminado. El pavimento de los pasillos utiliza vinilo tejido Bolon, proporcionando una transición entre la piedra y el roble de las zonas hoteleras y el ambiente más ligero de wellness del spa. La paleta cromática recorre azules y verdes azulados fríos en las zonas de agua, tonos cálidos de roble y nogal en las zonas de huéspedes, blancos limpios en el spa y grises suaves como neutro dominante.
Las 54 habitaciones, incluidos cinco apartamentos de lujo, están amuebladas íntegramente con piezas diseñadas a medida. Pavimento de tablas de roble, azulejos de baño en piedra natural, puertas correderas de espejo para expansión espacial y los paneles de cabecero en metal perforado con motivo botánico que trasladan el leitmotiv herbal a las habitaciones. Los apartamentos de lujo presentan elementos decorativos calados que se funden con madera y piedra naturales, con ventanas con vistas al lago y un pintoresco estanque.
La especificación de mobiliario es mid-century modern: sillas Eero Saarinen Womb en las suites, sofás Florence Knoll en el lounge, lámparas Achille Castiglioni Arco, mesas de café Isamu Noguchi, sillas Verner Panton en blanco y negro en la cafetería, y mesas Isamu Noguchi Cyclone en el restaurante. Todo sobre pavimento de roble en espiga.
La entrada de la Mansión Antigua establece la secuencia de llegada: patio de adoquines, peldaños de piedra, barandillas de hierro forjado y el pórtico patrimonial. La recepción de la Mansión Nueva presenta una escalera escultórica con peldaños abiertos de roble y balaustrada de cristal, elevándose contra un muro-protagonista de piedra natural. Una celosía de lamas de madera en el rellano funciona como partición decorativa.
El Restaurante Werbena ocupa una posición panorámica en la Mansión Antigua con acristalamiento en tres lados orientados al parque. Superficies de granito, tablas de roble macizo y mesas Cyclone amueblan el espacio. El restaurante sigue una filosofía slow-food con énfasis en las tradiciones gastronómicas locales de la región de Paluki. Un comedor privado con mesa de nogal y expositor de vinos ocupa una estancia separada bajo un techo de ladrillo visto.
El spa ocupa el nivel abovedado del sótano de la Mansión Antigua. Los techos originales de ladrillo están pintados de blanco, creando espacios de tratamiento serenos bajo mampostería curva. El pavimento de piedra travertino recorre todos los pasillos del spa. Las salas de tratamiento llevan nombre de hierbas (Mandragora, Werbena). Los baños del spa presentan paredes de mosaico a rayas verticales con lavabos blancos exentos.
La finca revela diferentes caracteres a lo largo de las estaciones. La luz dorada del verano baña las fachadas patrimoniales en calidez, con girasoles enmarcando los edificios señoriales contra el parque. En invierno, árboles helados y nieve transforman la composición, los tejados rojos proporcionando el único color contra el cielo gris.
La especificación de materiales refleja la cadena de suministro internacional: sistemas de techo tensado Barrisol de Francia, azulejos de mosaico Bisazza de Italia, vinilo tejido Bolon de Suecia, piedra natural de Klink, puertas de Interdoor, baños de Sanindusa, y mobiliario y elementos decorativos procedentes de China (Shenzhen, Foshan, Guangdong). Construcción por Lech. Gestionar esta convergencia de cadenas de suministro europeas y asiáticas en una obra rural polaca, con cumplimiento de cofinanciación de la UE, fue el logro logístico detrás del proyecto.
