King Fu Restaurant
Interni, Branding
King Fu Restaurant è un ristorante di lusso di cucina fusion asiatica e lounge bar in ul. Jatki 2, che occupa 300 metri quadrati su due piani nella posizione d'angolo sullo Stary Rynek di Bydgoszcz. Il committente era uno dei ristoratori più importanti della città, proprietario della catena di ristoranti libanesi Baalbek e del marchio Kurkuma, un operatore sofisticato che incaricò lo studio dopo il successo di una precedente collaborazione.
L'intero design deriva da un unico concetto generativo: la leggenda del pesce Koi dorato, che determina ogni materiale, colore, texture e decisione di brand dal pavimento alle lampade a sospensione.
La leggenda del Koi si legge spazialmente come una dualità tra oro e oscurità. Il parquet in rovere naturale, i pannelli in listelli di rovere a tutta altezza, le veneziane orizzontali in rovere, le sedie da pranzo stile Wishbone e gli interni dorati martellati delle lampade Tom Dixon Beat costituiscono il Koi dorato: caldo, luminoso, vivo.
Contro questo: soffitti dipinti di nero, piastrelle esagonali nere a parete con una finitura lucida texturizzata irregolare che richiama le squame dei pesci, panche imbottite in pelle nera e gli esterni laccati in nero del gruppo di sospensioni rappresentano le profondità del fiume. La tensione tra queste due famiglie di materiali tiene insieme i 300 metri quadrati come una composizione coerente.
Il sushi bar al piano terra è posizionato come un teatro performativo, il suo bancone in rovere dorato rivolto verso la strada attraverso la facciata vetrata ad angolo. La zona di preparazione del sushi è completamente aperta verso la sala da pranzo, con gli chef visibili sia dall'interno che dall'esterno.
Una carta da parati con pesci Koi disegnati a mano trasforma un'intera parete in una composizione fluida di carpe che nuotano, traducendo la leggenda fondativa in narrativa grafica.
La sala da pranzo al primo piano si apre su vedute panoramiche a 180 gradi dello Stary Rynek attraverso la facciata vetrata curva ad angolo.
Le piastrelle esagonali nere con superfici lucide texturizzate irregolari incorniciano la parete finestrata, le loro facce tridimensionali catturano la luce delle sospensioni ad angolazioni variabili per produrre lo scintillio a squama di pesce desiderato.
Le lampade Tom Dixon Beat in gruppi e singole scendono ad altezze calibrate dal piano del soffitto dipinto di nero, i loro interni dorati martellati creando pozze di luce ambrata calda sopra i tavoli da pranzo.
L'atmosfera del piano superiore cambia tra giorno e sera. Durante il giorno, la luce dorata calda filtra attraverso le veneziane orizzontali in rovere. Di sera, il gruppo di sospensioni diventa la fonte luminosa dominante, i loro interni dorati proiettando pozze di luce ambrata intima sulle tovaglie scure.
Le specifiche delle sospensioni coprono l'intera gamma Tom Dixon Beat: le varianti Beat Fat, Beat Tall e Beat Wide sono impiegate in combinazioni calcolate. Gli interni dorati martellati riflettono luce calda verso il basso mentre gli esterni laccati in nero scompaiono contro il soffitto nero, creando l'illusione di lanterne ambrate fluttuanti.
L'illuminazione LED ambrata sotto le pedate in rovere della scala collega i due piani nel linguaggio dorato del Koi, fornendo una transizione tra la sala da pranzo informale al piano terra e l'atmosfera lounge del primo piano.
Un murale guerriero su grande scala, progettato dallo studio, domina la parete del bar al primo piano. La figura in rete metallica è retroilluminata da un'insegna al neon personalizzata King Fu Fusion in rosso, creando un punto focale che ancora l'identità del lounge.
Il sistema di branding integrato estende la leggenda del Koi dall'architettura a ogni punto di contatto: design del logo e del payoff, grafica dei menu, divise del personale e coordinamento dell'apparecchiatura. L'identità King Fu Fusion impiega un marchio rosso e bianco su sfondo nero, con il payoff King of Fusion a rafforzare il concetto.
Una terrazza esterna a livello stradale estende il programma gastronomico verso la strada, affacciata sulla piazza Stary Rynek. La falegnameria personalizzata è stata eseguita da FB Decor.
Il design del bagno trasporta lo stesso linguaggio materico in un formato compatto: pareti in marmo scuro e ardesia, un mobile lavabo in rovere con scaffalatura aperta, lavabi in appoggio neri opachi e fiori freschi come unico elemento organico contro la palette minerale.
