Coffee2Go Lodz
Intérieurs, Branding
Coffee2Go Lodz est un projet d'aménagement de café dans la gare ferroviaire Lodz Fabryczna, l'un des terminaux de transport les plus modernes d'Europe centrale, inauguré en 2016 et construit sous une grande place publique en plein centre-ville. C'est la deuxième adresse réalisée dans l'expansion nationale de Coffee2Go, après le café phare de Torun en 2019. La commande renouvelée par le propriétaire de la chaîne témoigne de la relation client établie lors des travaux de rebranding précédents. Intervenant dans une unité trapézoïdale de 86 mètres carrés dans le hall de la gare, le design fusionne trois thèmes centraux : le patrimoine industriel de Lodz, la chaleur biophilique et l'identité de lieu liée à la culture du café. Lodz fut la capitale historique du textile en Pologne. Ses quartiers d'usines du XIXe siècle, caractérisés par d'imposants bâtiments en briques avec des fenêtres en arc et des systèmes structurels apparents, définissent l'identité visuelle de la ville, et le design fait référence à ce patrimoine à travers un plafond noir apparent, un système de grillage métallique déployé en motif losange et des murs végétaux biophiliques vivants. Les fresques murales à arcs abstraits sur les murs de la salle à manger font écho aux formes d'arcs des grandes usines textiles de Lodz, transposant un archétype architectural industriel en ornement de surface à l'échelle humaine. Soixante-treize pages de documentation ont été réalisées en six semaines, avec une livraison finale datée de janvier 2022.
Le concept spatial organise le plan trapézoïdal irrégulier autour d'un comptoir de bar en L avec 533 centimètres de longueur de service, laissant des zones d'assises le long des trois murs périmétriques : le mur gauche (Mur A, 708 centimètres de large sur 317 centimètres de haut) et le mur droit (Mur C, 672 centimètres sur 317 centimètres) portent des fresques d'arcs abstraits en formes courbes superposées dégradées du chocolat foncé à la terre cuite, au sable et à la crème, tandis que le mur arrière (Mur B) est revêtu de carrelage brique blanc avec des zones d'accent noir et une table communautaire en hêtre teinté miel. Le sol se lit comme une composition directionnelle : des carreaux en grès porcelané gris de 80 sur 80 centimètres forment une bordure périmétrique, et un motif diamant noir et blanc habille la zone centrale clients en un chevron en V prenant naissance à l'entrée.
Le comptoir du bar est spécifié avec un détail de fabrication complet : un plan de travail en solid surface noir repose sur une menuiserie en chêne cognac, avec un grillage métallique déployé en motif losange sur le panneau frontal de 316 centimètres côté client. Quatorze équipements de bar sont positionnés dans la longueur de service : machine à café Faema, vitrine pâtisserie, blender, extracteur de jus, chocolatière, deux moulins à café, terminal POS et équipements de support. Un système d'éclairage LED en cascade sur trois niveaux illumine le comptoir par le haut, à mi-hauteur et à la base. Un logo néon circulaire Coffee2Go identifie le bar comme l'élément visuel de marque principal dans le contexte de la gare.
Le système de cloisons est conçu comme un ensemble de mobilier sur mesure : cloisons droites de 217 sur 102 centimètres et retours en L d'une largeur totale de 253 centimètres, tous finis en stratifié chêne cognac avec des chapeaux de couronnement en solid surface noir et des inserts de panneau noir. L'intégration biophilique se produit à plusieurs échelles : des murs végétaux vivants pleine hauteur dans des structures de grillage métallique encadrent l'entrée, des jardinières en haut des cloisons courent le long des séparateurs d'assises, et des paniers suspendus au plafond de 60 sur 210 centimètres et 60 sur 205 centimètres respectivement font tomber en cascade de la végétation depuis le plafond industriel noir au-dessus.
Le langage de design unifié du grillage métallique déployé noir, utilisé de façon cohérente sur les panneaux de cloison, la façade du bar, les structures des jardinières suspendues, les écrans adjacents aux fenêtres, les tabliers de la table communautaire et les panneaux muraux, crée une cohésion visuelle sur tous les éléments personnalisés. Un seul système de matériau en motif losange relie la référence industrielle à chaque pièce de mobilier sur mesure, de sorte que le grillage métallique se lit simultanément comme armature structurelle et langage décoratif. La palette des assises va des banquettes en terre cuite corail et fauteuils en velours émeraude au jaune moutarde, sarcelle, gris tourterelle et une paire d'accent en fuchsia rose vif, accueillant environ 40 à 50 clients dans les différentes zones du café.
Les fresques d'arcs sont dimensionnées avec précision selon la géométrie trapézoïdale : la fresque du Mur A s'étend sur 708 centimètres en huit modules, celle du Mur C sur 672 centimètres en sept modules, chacune haute de 317 centimètres. Les formes courbes superposées, en quatre tons de terre dégradés (chocolat foncé, brun moyen, beige chaud et crème), créent profondeur et rythme sur une surface totale de fresque dépassant 43 mètres carrés.
