Vanilla Bakery Milano
Innenarchitektur, Branding
Die Vanilla Bakery Milano befindet sich in einem 89,5 Quadratmeter grossen Eckladen in der Via San Siro 2, dessen doppelte Fassadenfront von einer charakteristischen weiss-rosa gestreiften Stoffmarkise umhüllt wird, die das Designkonzept von der Strasse aus ankündigt. Das Projekt wurde von Alex und Cristina Raffoul in Auftrag gegeben und um das Konzeptthema "The Fifties" gestaltet — eine häusliche Nostalgie der 1950er Jahre, die jede Material- und Möbelentscheidung bestimmte: zartrosa Wände, Jannelli e Volpi Tapete mit Tupfenmuster, mintgrüne Deckenuntersichten und vorgefertigter Eichenholzboden in Honigton schaffen ein Konditorei-Interieur, das die handgemachte Wärme des häuslichen Backens der Jahrhundertmitte widerspiegelt statt der klinischen Neutralität zeitgenössischen Café-Designs. Die Kühltheke lädt zum direkten Kontakt mit dem handwerklichen Produkt ein, und raumhohe Verglasungen mit Naturholzrahmen an beiden Strassenfassaden maximieren die Sichtbarkeit, die die Ecklage an der Via San Siro bietet.
Ercol Windsor Stabstühle in einer Palette aus Rosa, Blau und Naturesche umgeben runde Eichentische, ihr britisches Design der Jahrhundertmitte fügt sich bequem in das italianisierte 1950er-Register des Konzepts ein. Mintgrüne gepolsterte Sitzbänke verlaufen entlang der Perimeterwand unter cremefarbenen Trommelpendelleuchten, die durchgehende Fläche bietet eine grosszügige Esszone, die sich als Wohnküche liest und nicht als Gastronomietheke. Ausstellungsregale an den Wänden mit Tupfentapete präsentieren gestaffelte Tortenständer und Produkte und erweitern die visuelle Sprache der Konditoreimarke in die Architektur des Raumes.
Die Eckschaufenster-Strategie setzt raumhohe Eichenholzverglasungen an beiden Strassenseiten ein, wodurch der Innenraum von zwei Seiten vom Gehweg aus vollständig einsehbar wird. Die rosa-weiss gestreifte Markise umschliesst die Gebäudeecke über der Verglasung, ihre grosszügige Tiefe bietet Schatten für die Klappstühle im Freien auf dem Gehweg und definiert die kommerzielle Identität des Ladens im Mailänder Wohnstrassenkontext. Die Schreibschrift der Vanilla Bakery Beschilderung — warm, im handschriftlichen Register — befindet sich in der Markisenvolant, koordiniert die Markentypografie mit der architektonischen Intervention statt die Beschilderung als nachträgliche Ergänzung zu behandeln.
Der Grundriss im Massstab 1:50 dokumentiert die L-förmige Servicetheke, die Sitzanordnung, den Küchenbereich und die Sanitäranlagen innerhalb der Grundfläche des Eckladens, koordiniert die Doppeleingangs-Strategie mit der Serviceabfolge vom Ausstellungstresen zum Vorbereitungsbereich. Schnittzeichnungen zeigen die mintgrünen Deckenuntersichtshöhen, die Ansichten der gläsernen Gebäckvitrinen und die räumlichen Proportionen des 89,5 Quadratmeter grossen Innenraums.